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腌鹅蛋

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鹅蛋15个
  • 白酒适量 盐适量 大料适量 姜适量

腌鹅蛋描述:农村亲戚给送来了一些鹅蛋,这些鹅蛋都是自家养的大鹅下的蛋,保证绿色天然没有任何污染的。鹅蛋在我们的地方传统的作法就是腌成咸鹅蛋来吃,如果饭菜不够时也能起到一个不时之需的作用,也是佐酒的一道好菜

午餐

腌鹅蛋制作步骤

  • 鹅蛋洗净入盆备用

  • 姜大料用水烧开

  • 将烧开的水加入到盛有鹅蛋的盆中

  • 加入白酒,后密封-—天咸鹅蛋基本就可以了

  • 将腌好的鹅蛋洗净放入锅中蒸熟即可食用了

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