海虹白菜鸡蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 海虹肉50g 小白菜200g
  • 香油适量 盐适量 胡椒粉适量 鸡蛋适量

海虹白菜鸡蛋汤描述:今天吃煎牛排,想着别光吃肉呀,最近上火很严重,但是又嘴馋,唉,怎么办呢。于是买牛肉时顺便买了小白菜打算很海虹肉一起做个汤喝吧。好歹算个蔬菜了是不是。春天以来第一次买小白菜,吃着还不错,绿绿的看着就有食欲,我就懒得吃叶子类的蔬菜洗着太麻烦,而且又说农药残留也多,不过从健康来说其实多吃叶子蔬菜好的,我一定争取多吃吧。

家常菜热菜汤春季

海虹白菜鸡蛋汤制作步骤

  • 小白菜洗干净焯烫一下捞出来过冷水攥干备用

  • 鸡蛋磕入碗中海虹肉准备好,小白菜切段,然后将鸡蛋摊成蛋饼切块备用。

  • 小锅中烧开水

  • 加入小白菜

  • 然后下鸡蛋块同煮

  • 煮分钟以后加入盐

  • 最后加入海虹肉煮开就行,关火。

  • 点入香油少许

  • 加入适量黑胡椒粉

  • 盛入碗中开吃

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