小白菜番茄挂面汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡蛋2个 挂面150g 番茄150g 小白菜250g
  • 油适量 盐适量 味精适量

小白菜番茄挂面汤描述:小白菜含有丰富的钙、磷、铁等微量元素,矿物质和维生素含量也很高。还有着清热除火,生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,通便减肥,安神除烦,养颜护肤,提高免疫力等功效,很适合夏季食用。小白菜搭配番茄、鸡蛋煮面汤,是一款很家常的营养美味。

春季面食增强抵抗力

小白菜番茄挂面汤制作步骤

  • 番茄洗干净切成块。

  • 起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

  • 倒入煮锅,加适量水盖上锅盖烧。

  • 小白菜摘洗干净入水焯后回刀。

  • 烧开锅挂面入锅煮。

  • 挂面煮至、分熟,小白菜入锅同煮。

  • 加盐、味精搅拌均匀。

  • 淋入鸡蛋液。

  • 鸡蛋熟即可关火盛出享用。

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