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云耳鸡蛋炒面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 面条500g 云耳30g 鸡蛋120g 姜5g
  • 油适量 盐适量 蚝油少许 生抽少许

云耳鸡蛋炒面描述：昨天做了油菜面，今天的早餐

早餐炒面条机面食

云耳鸡蛋炒面制作步骤

  • 云耳提前用清水浸发好

  • 云耳切条，姜切姜蓉

  • 面条准备好

  • 少开水

  • 水开后，放入面条煮熟

  • 捞起过冷河，沥干水分

  • 起油锅

  • 打入鸡蛋

  • 鸡蛋煎好后，切条

  • 盛出鸡蛋

  • 起油锅，放入姜蓉爆炒分钟

  • 加入云耳炒分钟

  • 加入面条，加入盐翻炒

  • 加入盐蚝油

  • 加入生抽

  • 加入鸡蛋

  • 捞匀便可

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