甜玉米鸡蛋羹

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 甜玉米1个 鸡蛋1个
  • 油适量 盐适量 葱花适量

甜玉米鸡蛋羹描述:不知道亲们有没有这么吃过甜玉米,我每年夏天都会无数次重复它的味道,这种吃法记得是妈妈创造的,小的时候妈妈会用它来给我们改善伙食,不过妈妈是隔水蒸,蒸出来的蛋羹更嫩更香甜。我呢就是懒,不能忍受隔水蒸的等待,便选用微波炉,和妈妈的做法比快的都无法形容,味道稍逊色,我依然乐此不疲,超级喜欢,简直就速食啦。

调心微波炉美味营养香甜香滑鲜嫩可口

甜玉米鸡蛋羹制作步骤

  • 甜玉米去皮摘净须子;

  • 用擦版将玉米擦成细细的玉米浆和颗粒;

  • 打入鸡蛋;

  • 加入盐、葱花搅匀;

  • 加入豆油搅匀;

  • 盖上保鲜膜;

  • 微波炉加热分秒;

  • 取下保鲜膜,OK啦!是不是很快!

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