鸡蛋火腿炝锅面

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 面条300g 火腿100g 油麦菜100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 葱花适量

鸡蛋火腿炝锅面描述:炝锅面也可以叫做“糊汤面”,也可以算的上是“一锅煮”。

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鸡蛋火腿炝锅面制作步骤

  • 锅里放油烧热将蛋液倒入,稍有凝固时用筷子快速滑散。

  • 下入火腿和葱花翻炒几下。

  • 注入开水煮开后下入面条。

  • 煮至成熟时放入油麦菜,加盐调味即可。

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