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东北炸鸡蛋酱

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 东北大酱100g 鸡蛋2个
  • 油适量 葱花适量

东北炸鸡蛋酱描述：春夏季节，东北人都爱拿一些生的新鲜蔬菜蘸酱吃，那是超级的好吃超级的下饭。新炒好的鸡蛋酱，无论是吃面还是拌菜，口味都是一级棒！！ 做鸡蛋酱非常简单，接着往下看就知道啦！

打蛋器酱酱香

东北炸鸡蛋酱制作步骤

  • 准备好东北大酱（这是偶自己做的大酱，有点太咸了，呵呵）、鸡蛋（打匀）和葱花

  • 油热后倒入蛋液

  • 用筷子不停地拨弄把鸡蛋炒散

  • 倒入大酱炒匀

  • 少放点水咕嘟咕嘟

  • 水收的差不多了再放上葱花就可出锅啦

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