西红柿鸡蛋馓子汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 馓子20g 西红柿100g 鸡蛋1个
  • 盐适量 香油1g 淀粉少许 虾皮3g 香葱3g

西红柿鸡蛋馓子汤描述:这红柿鸡蛋馓子汤,是妈妈的私房菜,每到夏天,西红柿大量上市了,妈妈就爱这样做汤。再做些馍馍或者擀些大饼 ,炒个小菜就是一顿美味的午餐或者晚餐。

昨天中午打字的时候,突然键盘失灵了,以为是网络出故障了,就下线了。到了晚上上线,键盘怎么也打不出字了,笨啊,才知道是键盘坏了,看到朋友们的回复,干着急无奈。。。
今天早早就去买键盘,去的太早,店都没开门,汗啊,还被老公说了,要不是你不能上网,你会这么早来吗?嘿嘿,说的太对了,这大冷的天,谁愿意出门,要不是上网,哎, 我自己都成网痴了,曾经戒过一段网,结果是更变本加厉的上网!无奈中。。。。

中医认为,西红柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天,人们食欲减退,常吃些糖拌西红柿、西红柿汤,可解暑热,增进食欲,帮助消化。

私房菜美容增进食欲润燥促进肠胃蠕动

西红柿鸡蛋馓子汤制作步骤

  • 食材:西红柿鸡蛋馓子虾皮香葱盐香油水淀粉

  • 把西红柿洗净切片,香葱洗净切末

  • 鸡蛋打散

  • 虾皮洗净

  • 锅里加水,大火烧开,加西红柿片

  • 盐虾皮,大火烧开

  • 加鸡蛋,一边加蛋液一边用筷子搅拌均匀,

  • 勾薄芡

  • 把西红柿汤烧开后关火,滴几滴香油

  • 加馓子焖一分钟左右,出锅,撒上香葱末即可

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