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新式炒冷面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 西红柿180g 火腿肠70g 白菜118g 冷面290g
  • 白糖适量 烧烤料适量 蒜蓉辣酱适量 木耳适量 鸡蛋1个 油适量

新式炒冷面描述：每每经过路边摊卖烤冷面的，都会被其香味所吸引，可是看着不太卫生不敢买。
自己回家做，并且改良，加入更多的食材，放心又营养。

平底锅懒人食谱炒炒面

新式炒冷面制作步骤

  • 准备好食材。

  • 将葱切成葱花。

  • 将西红柿切成块。

  • 将白菜切小片。

  • 将火腿肠切片。

  • 将鸡蛋打入碗中。

  • 冷面切成小块。

  • 木耳泡发后，洗干净，去根蒂。

  • 将鸡蛋炒熟，盛出备用。

  • 平底锅中倒入底油，大火烧开，加入葱花。

  • 将所有处理好的食材都放入锅中（除了鸡蛋）。

  • 加入辣酱。

  • 再加入烧烤料，翻炒均匀。

  • 再加入炒好的鸡蛋，翻炒。

  • 喜欢甜口的再加点白糖。

  • 翻炒均匀后即可装盘。

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