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韭菜鸡蛋灌饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 烫面团400g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 韭菜适量

韭菜鸡蛋灌饼描述：早餐的好选择，鸡蛋灌饼，里面的菜，可以换成自已喜欢的各种馅料，俺家那两位最喜欢的就是这馅啦.....

早餐家常菜咸10-20分钟煎饼1-2人煎锅饱腹

韭菜鸡蛋灌饼制作步骤

  • 面粉中加一点点盐加沸水和成烫面团。

  • 醒发二十分钟后分成小剂。

  • 擀成与盘子大小差不多的薄片。

  • 韭菜洗净切细末。

  • 鸡蛋加盐打散。

  • 将鸡蛋倒入擀好的饼皮中。

  • 加入些许韭菜末。

  • 再盖中一张大小相同的薄面皮沿边捏紧。

  • 锅中刷适量油烧热，放入饼。

  • 中小火，烙至两面焦黄饼中心鼓起即可出锅。

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