米奇馒头鸡蛋饼

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 馒头1个
  • 鸡蛋适量 盐适量 胡椒粉适量

米奇馒头鸡蛋饼描述:一个凉馒头的华丽转身

曾经想过很多方法,炒馒头粒,烤馒头,煎馒头片,每一次,都能将一个冷馒头很美味的消耗掉。

其实,馒头,对于双双来说,是主食,是每天不可少的食物,是即便冷食,加棵大葱,来点甜面酱,也能吃的津津有味。

不过,懒刘和俊良则更爱米饭,为了让他们和我一样爱馒头,我也只能千方百计做点讨喜的花样。

这个米奇馒头鸡蛋饼,是没放暑假之前做给俊良的,早晨起来揉着惺忪的睡眼,看到如此萌的早餐鸡蛋饼。胖嘟嘟的儿子立即来了精神,兴奋地刷牙洗脸,吃早餐喽!

如此萌的早餐,只需要一个凉馒头加上两颗鸡蛋就能搞定,扫扫冰箱剩货,给孩子惊喜,妈妈们,行动起来吧!

可爱的米奇脑袋,需要的是一个模具,如果没有,就切割成方形,做成铜钱?

没有煎蛋器,可以用洋葱圈代替。

将洋葱整棵横向切,就可以切出来一个一个的洋葱圈喽,用来煎鸡蛋,可以煎出完美的圆形哦!

早餐煎面食

米奇馒头鸡蛋饼制作步骤

  • 凉馒头取出,最好是冰箱冷藏的!

  • 馒头切片。

  • 用模具取形。

  • 用米奇的模具印花。

  • 鸡蛋打入碗内。

  • 加入盐。

  • 加入白胡椒粉。

  • 搅拌均匀。

  • 平底锅烧热,倒油,将馒头片放入,煎蛋器取形,舀入蛋液。

  • 待蛋饼凝固,取出。(也可以翻面,不过,煎过的不如没煎的漂亮)

  • 番茄酱用裱花袋装起来,在米奇上画出形。

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