蒲公英鸡蛋饼

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蒲公英鸡蛋饼

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：小麦面粉120g 蒲公英叶80g 鸡蛋2个

辅料：油适量盐适量花椒15粒: 蒲公英鸡蛋饼描述：过去穷没有米、没有面、也没有菜，不得不吃糠就野菜；现在生活好了，又多了富贵病，专家们提倡重归自然，俺今天就做了蒲公英鸡蛋饼。
蒲公英可入药也可食用，中医认为有清热解毒、利湿退黄、消痈散结等功效。
蒲公英可凉拌，可做馅，还可炒食，晒干后还可以泡茶。烹调时首先焯烫两分钟即可减少蒲公英的苦味。
初春时节，在蒲公英开花之前采摘最佳。; 煎早餐煎锅面食