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家常菜之西红柿炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿50g 鸡蛋2个
  • 盐2g 鸡精1g 葱花1g 糖2g

家常菜之西红柿炒鸡蛋描述：我问儿子，最喜欢吃什么菜，他说是西红柿炒鸡蛋，这道菜虽然做法简单，味道却老少皆宜，不失为一道经典的家常菜

成本核算：

西红柿一个0.5元
鸡蛋2个1.50元
===========

合计2元

家常菜开胃晚餐炒炒锅番茄味

家常菜之西红柿炒鸡蛋制作步骤

  • 鸡蛋打成液加少许盐，鸡精拌匀，不粘锅烧热放入适量橄榄油，放入蛋液

  • 待其凝固，用筷子搅拌碎，盛出来

  • 锅内底油，放入西红柿翻炒，加盐和糖炒至西红柿软身

  • 放入鸡蛋碎，翻炒出锅

  • 成品，撒上葱花上桌

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