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番茄鸡蛋拌面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番茄2个 鸡蛋1个 秋葵3根 面条80g
  • 油适量 盐适量 白糖适量

番茄鸡蛋拌面描述：娘俩的晚餐，简单，随意，方便，味道也还不错！
可能偶尔换一下口味，反正儿子胃口大开，吃了这么一大碟，还不错！因为夏天以来，他的胃口时好时坏，看来吃点番茄，酸酸甜甜的还是很让人开胃的啊~！

面食早餐炒炒锅美白

番茄鸡蛋拌面制作步骤

  • 面条下锅煮熟，捞起过凉水，用香油拌匀防沾连，备用；

  • 番茄洗净切块；

  • 秋葵洗净切小块；

  • 鸡蛋加一点没盐，打散；

  • 锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用；

  • 续下油烧热，下番茄炒一下；

  • 然后加适量开水，以及番茄酱；

  • 稍为焖煮一下至番茄变软，加入秋葵炒匀；

  • 加少许盐和适量白糖调味；

  • 倒入鸡蛋炒匀；

  • 倒入面条拌匀，让它与番茄汁充分融合即可。

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