水芹鸡蛋杯沙拉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 丘比沙拉酱2勺 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 红椒少量 洋葱少量 柠檬汁几滴 水芹少量

水芹鸡蛋杯沙拉描述:这道菜原本是道生拌菜,但基于我不能接受生洋葱和生水芹的食用法,便改为把食材煸炒过后拌入,这样食用起来较为放心,香味也更加浓郁。最后拌入丘比沙拉酱,使得这道菜更为出彩,将原本平淡无味的煮鸡蛋制作的丰富多彩。另外,还可以将剩余的酱料抹到面包或馒头上,也是相当的美味哟!
“水芹鸡蛋杯沙拉”无论从营养、味道还是外形,都是非常加分的一道美食,更重要的是做法极为简单,即便是零厨艺的亲们,都可以轻松制作哦。

沙拉儿童创意菜

水芹鸡蛋杯沙拉制作步骤

  • 水芹是这个样子的,摘去老的部分清洗干净

  • 食材的份量都比较少:水芹、洋葱、红椒

  • 将它们都切小粒备用

  • 锅中倒入少许底油,烧热后先将洋葱粒爆香

  • 随后下入水芹和红椒粒翻炒片刻出锅备用

  • 鸡蛋入冷水锅中,水开后煮分钟出锅,放入冷水中过凉

  • 鸡蛋去壳后一切两半,取出蛋黄并用勺子将其碾碎

  • 将步骤中炒熟的食材放入蛋黄碎中,并调入盐,几滴柠檬汁

  • 放入勺丘比沙拉酱拌匀

  • 将拌匀的食材盛入蛋白中去即可享用啦,味道很特别哦!

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