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莲子百合鸡蛋糖水

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 土地鸡蛋6个
  • 百合适量 莲子适量 陈皮适量 单晶冰糖适量

莲子百合鸡蛋糖水描述：去年底朋友从海南给我带了些当地土鸡蛋来，个非常小，有些甚至还是初生蛋，放在冰箱里一直没舍得吃。

最近这些日子总是觉得喉咙不舒服，也不知是不是由饮食引起的。冰箱里有些新鲜的百合以及莲子，估计用这些材料煮糖水可以下火。

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莲子百合鸡蛋糖水制作步骤

  • 锅里注入适量清水，放入切成丝的陈皮一起煮沸。

  • 倒入百合煮至软。

  • 把已经煮好剥壳的土鸡蛋加入稍煮片刻。

  • 再将单晶冰糖倒入一起煮至溶化。

  • 最后把新鲜百合加入。

  • 只需煮片刻熄火。

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