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韩国辣白菜

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 白萝卜100g 洋葱50g 梨100g 苹果100g 白菜200g
  • 蒜适量 姜适量 辣椒粉适量 鱼露适量 虾皮适量 盐适量 园葱适量

韩国辣白菜描述：看有人做这个韩国辣白菜后，让我想起了花样男子李敏镐做辣白菜的场景，决定自己做一次。

便秘平和质排毒补钙辣骨质疏松

韩国辣白菜制作步骤

  • 虾皮提前三天用凉开水泡上。

  • 白菜用手掰成小块。

  • 白菜块加盐,用重物压上。

  • 苹果，梨切成小块。

  • 萝卜用盐腌上，去掉水分。

  • 葱、蒜、姜、圆葱用料理机打成泥。

  • 白菜用盐腌上小时后的样子。

  • 糯米粉加少量水煮熟。

  • 趁热加入辣椒面。据说趁热加辣椒面会看起来好看，而且不辣。

  • 糯米粉凉后加入苹果丝、梨丝，虾皮与汤、打好的葱蒜圆葱泥、雨露、白糖拌匀。

  • 把腌好的白萝卜放入拌匀。

  • 再放白菜拌匀，这就算做完了。装保鲜盒放室温五六天发酵好，就可以吃了。

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