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老干妈鸡蛋羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋3个
  • 老干妈适量 盐适量 水适量

老干妈鸡蛋羹描述：很喜欢吃鸡蛋羹，早就想自己做啦！

鸡蛋羹有咸的和甜的，今天做的是咸的，还加了老干妈，风味十足呢

就是盐稍微放的有点多。

改天试试甜的

早餐咸香羹增强抵抗力狂欢之宴

老干妈鸡蛋羹制作步骤

  • 早就听说过加了温水会让鸡蛋羹更滑嫩，所以先烧好水。

  • 水烧开之后冷却

  • 鸡蛋三个

  • 鸡蛋打在碗里

  • 加盐，加入冷却好的温水，

  • 搅拌

  • 拂去泡沫

  • 表面蒙上保鲜膜，用牙签戳几个小洞

  • 上锅蒸，大约分钟，本人经验不足，只能频频打开锅盖去看

  • 蒸好了，加上老干妈

  • 成品

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