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鸡蛋炒馍

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 馒头2个 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 葱适量 调料适量 姜适量 蒜适量

鸡蛋炒馍描述：非常适合早餐食用的蛋炒馍，简单适用，特别适用于前夜剩余的馒头再利用，既不浪费，又满足了早餐需求。此款炒馍色泽金黄，入口绵软。

早餐炒快手菜炒锅

鸡蛋炒馍制作步骤

  • 把馒头切成小块。

  • 葱、姜、蒜切片备用。

  • 鸡蛋打散，把馒头块放入盆中，均匀沾上蛋液。

  • 放入适量盐、调料，拌匀。

  • 热锅放油适量，放入葱花、姜、蒜片。

  • 待葱姜蒜表面呈淡黄色，把馒头块放入锅里，小火均匀翻炒至馍馍表面呈金黄色，即可成盘食用。

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