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孜然鸡蛋馒头

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 馒头1个 鸡蛋2个
  • 油适量 盐2g 孜然粉3g 黑胡椒粉3g

孜然鸡蛋馒头描述：馒头如果不是刚刚出锅的，放上一宿之后就没有那么松软了。这时候，请让鸡蛋来解救它。鸡蛋能让隔夜饭重生，同样也能让放硬了的馒头重生。根据自己的喜好放上孜然粉、黑胡椒粉等，绝对是不一般的馒头哦。

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孜然鸡蛋馒头制作步骤

  • 取一个馒头。

  • 将馒头切成厚度为.5cm左右的块状。

  • 鸡蛋打散，加入盐、孜然粉和黑胡椒粉。

  • 充分搅拌均匀。

  • 将切好的馒头裹上蛋液。

  • 锅中放油，油热后转小火。

  • 放入裹上蛋液的馒头干。

  • 一面炸好，翻转另一面继续炸。

  • 等到两面都炸至蛋衣膨起并且呈金黄色的时候，捞出沥油，再撒上适量孜然粉即可。

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