桂花鸡蛋汤圆

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 汤圆200g 鸡蛋2只
  • 冰糖75g 糖桂花适量 料酒适量

桂花鸡蛋汤圆描述:我的早餐,我作主~~~~~~~~~~桂花鸡蛋汤圆

小吃早餐甜食面食

桂花鸡蛋汤圆制作步骤

  • 食材:汤圆、鸡蛋(已打入碗中)、冰糖、糖桂花

  • 在鸡蛋中加适量的料酒。

  • 打成蛋液,待用。

  • 在汤锅中加入一些清水,搁入冰糖。

  • 煮开煮至冰糖融化。

  • 接着,下入汤圆翻动一下煮开,煮至汤圆浮起。

  • 然后,合入蛋液翻动一下。

  • 最后,出锅装入大碗中,搁入适量的糖桂花,即成。

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