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鸡蛋青菜面

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 挂面20g 水煮鸡蛋1个 生菜1棵
  • 油适量 盐适量

鸡蛋青菜面描述:家庭生活中不能做到天天4菜一汤,时而煮一碗条将就将就也没什么。只要用用心思,随意几种材料也能成就一碗简单美味面条。

昨天一个人的晚餐,想想就给自己煮一碗面也不错,鸡蛋家里随时有,还是农家鸡蛋。收拾一下找来一棵生菜一条葱外加上一个早餐煮的水煮蛋,不到10分钟就可以吃上热腾腾的面条了。

快手菜早餐清淡

鸡蛋青菜面制作步骤

  • 挂面一小把、葱白一条、水煮熟蛋一个、生菜一棵;

  • 葱白切碎、熟蛋切片;

  • 锅中煮水至开,放下挂面煮熟捞出;

  • 煮面水中掉下葱白,下盐油调味,下入生菜焯熟,连水一起倒至捞出的面条中,摆上蛋块即可。

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