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番茄鸡蛋酱拌面

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 抻面300g 鸡蛋3个 番茄2个
  • 油适量 盐适量 番茄酱适量 葱适量 白糖适量

番茄鸡蛋酱拌面描述：这个面食或许做过的人很多，也可能不尽然相同，番茄鸡蛋当之无愧的可以被称之为下饭菜，配面条，配米饭都是绝佳搭配。超级美味，每次都会把盘子里吃的干干净净，都不用洗了哦！嘻嘻！！番茄鸡蛋拌面家常且温暖的感觉，总是显得那么亲切。番茄有非常丰富的天然抗氧化剂，除了维生素C，还有番茄红素。鸡蛋缺少的是维生素C，而番茄维生素C含量很多，恰好弥补了鸡蛋的缺陷，二者同食起到了很好的营养互补作用。

拌早餐面

番茄鸡蛋酱拌面制作步骤

  • 番茄去皮切小块

  • 准备好适量的抻面

  • 鸡蛋加一点盐，打散

  • 锅里先热油，把鸡蛋炒熟，盛起备用

  • 留底油倒入番茄小火翻炒

  • 倒入鸡蛋炒至，小火炒出番茄汁

  • 然后加入番茄酱

  • 加勺盐和适量白糖调味炒匀即可

  • 锅中水烧开放入面条煮熟

  • 夏天可以把面条过下凉水，更加劲道爽口一些

  • 把面条调入盘里然后放上做好的番茄鸡蛋姜，拌匀即可

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