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鸡蛋饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 小麦面粉30g 鸡蛋2个 白砂糖8g
  • 油适量

鸡蛋饼描述：这是一款无水鸡蛋饼，因此在蛋里只加了两汤勺面粉，加多了饼就会变硬，也不能摊薄，吃起来就会感到干。

女儿小时候就爱这样吃，每次两个鸡蛋，甚至有时不让放面粉，但我还是偸偸地加一点，加点淀粉能吃饱。再给她煮碗粥配着，做为早餐还是不错的。

早餐煎面食增强抵抗力

鸡蛋饼制作步骤

  • 打两个全蛋在料理盆中。

  • 用蛋抽将蛋打均加点糖，约克。

  • 筛入面粉克。

  • 拌均

  • 起一煎锅，锅热抺点油，舀一勺子面浆入锅，摇晃面浆至全锅。

  • 饼边翘起，翻面，煎另一面也至焦黄。

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