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香葱鸡蛋炒饭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 剩饭1大碗 鸡蛋2个
  • 橄榄油适量 盐适量 小葱适量 芝麻油适量

香葱鸡蛋炒饭描述：某次与一老外聊天，她提及中国炒饭真好吃，然后又表示自己做不好，问我可否将如何做炒饭写成菜谱给她？同时还强求，千万要最最简单的！想了一个星期，今天才决定做个或许对老外来说是最最简单的炒饭，那就是鸡蛋炒饭了。想想自己是否在将我们中国美食发扬光大呢？哈，一个简单的炒饭而已。

炒饭葱香懒人食谱炒锅

香葱鸡蛋炒饭制作步骤

  • 准备好食材：剩饭、鸡蛋、小葱

  • 鸡蛋打入碗内，调入少许盐与芝麻油搅拌均匀、小葱切粒。

  • 烧热锅倒入多一些橄榄油，将蛋桨倒入。

  • 翻炒用锅铲弄碎，盛起。

  • 锅里继续倒少许橄榄油，倒入剩饭。

  • 让剩饭均匀受热。

  • 调入适量盐，继续炒均匀。

  • 将炒好的鸡蛋倒入。

  • 充分炒均匀。

  • 倒入葱花。

  • 再次炒均匀即可熄火。

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