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刺五加炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 刺五加200g 蛋300g
  • 油适量 盐适量

刺五加炒鸡蛋描述：鸡蛋真是百搭，炒什么加进去都锦上添花，小时候困难的时候炒鸡蛋可真香啊，现在鸡蛋都是平常菜了，和青菜比较起来也很便宜。刺五加是一种很常用的药，补血安神，刺五加的嫩叶很好吃，可以蘸酱，凉拌吃，炒鸡蛋，包饺子，清香扑鼻，可惜吃的季节很短，越嫩越香！《本草纲目》上说“宁要五加一把,不要金玉满车“，可见刺五加的味道有多美了

家常菜炒香农家菜1-2人炒锅1小时-2小时

刺五加炒鸡蛋制作步骤

  • 刺五加洗干净，用开水烫一下

  • 凉水泡一阵

  • 切末和鸡蛋和在一起加盐搅匀

  • 锅加油烧热倒入蛋液煎

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