蛤肉辣椒炒鸡蛋

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蛤肉辣椒炒鸡蛋

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：蛤蜊肉50g 鸡蛋2个青椒80g

辅料：葱5g 姜3g 盐4g 花生油30ml: 蛤肉辣椒炒鸡蛋描述：蜊是一种物美价廉的海鲜。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，低热能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，实属物美价廉的海产品。
胖子炒菜所用的白蛤蜊，在我们当地的沿海滩涂遍地都是，肉质比花蛤软，味道很鲜。胖子将蛤蜊肉取出和辣椒鸡蛋同炒，味道非常鲜美。; 家常菜炒海鲜春季养生