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泡菜鸡蛋卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋4个 韩式辣白菜200g
  • 香葱2根 番茄辣椒酱1匙 黑芝麻少量 白胡椒粉少许 白砂糖少许 油适量

泡菜鸡蛋卷描述：挺韩式的鸡蛋卷，早午晚餐皆宜，带着去野餐也不错哦~~~

韩国料理平底锅开胃早餐

泡菜鸡蛋卷制作步骤

  • 主要材料。

  • 鸡蛋打散；

  • 最好是过滤一下蛋液；

  • 葱切碎，加入蛋液中拌匀；

  • 辣白菜挤干汤水切碎，加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀；

  • 平底锅加油烧热，先倒入一半的蛋液，小火煎；

  • 煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜；

  • 从一边卷起后再两边煎一下即可。（剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷）

  • 切开食用。

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