奶酪鸡蛋意大利面

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋100g 意大利面30g 奶酪粉10g
  • 橄榄油适量 盐适量 蒜适量 鸡骨高汤适量 鸡精适量

奶酪鸡蛋意大利面描述:今天的这道意大利面就是超级简单,加上配料所用不多,不需要精湛的厨艺也能拿得出手。我拿来当今天的早餐,十五分钟搞定,女儿看到烧好的面条后随口就问:“就这样?”嘻嘻...当小样儿吃到嘴里后才发出一声感叹:“嗯,不错!”看吧,其实就是这么简单,任何美好的东西不一定复杂的就是最好的,也许就是这么简简单单的做法就能符合你的口胃。
鸡蛋丁和奶酪粉的香味,加上清爽的造型有木有勾起你的食欲呢?!

西餐煮快手菜面食早餐增肥

奶酪鸡蛋意大利面制作步骤

  • 取一深锅,烧开水,放入小勺盐

  • 约过分钟左右后再加入意大利面,不加盖,保持沸腾状态,用筷子将面条拨开面条

  • 烧分钟后倒出,用冷水降温,沥干水分后倒入少许橄榄油,搅拌均匀,备用

  • 鸡蛋切丁

  • 蒜切末

  • 锅内倒少许橄榄油,加入蒜末

  • 蒜末烧至微黄后加入高汤

  • 加入适量盐、料酒、鸡精

  • 高汤烧开后加入意面

  • 烧至汤汁稍干加入鸡蛋丁翻拌均匀

  • 加入奶酪粉翻拌均匀,出锅装盘,趁热食用

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