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枸杞鸡蛋羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 枸杞8g
  • 香油适量 老抽适量 水适量

枸杞鸡蛋羹描述：鸡蛋的营养物质很高，其中含有大量的维生素和微量元素，及人体所需的氨基酸。枸杞的营养价值也很高，属滋补养体的上品，能提高人的机体免疫力，常吃这两种食材会有助于延缓人的衰老，增强人的体质。

阴虚质养颜补肝脂肪肝

枸杞鸡蛋羹制作步骤

  • 鸡蛋

  • 把鸡蛋打入碗中加水打匀，水和鸡蛋的比例是，水略多于鸡蛋，枸杞洗净倒入打好的蛋液中

  • 把枸杞蛋液打好后，隔水上锅蒸，锅底放热水

  • 蒸的时候要盖上盖子，避免水蒸气进入蛋液中

  • 盖好蒸锅盖，大火蒸分钟即可关火

  • 蒸好的枸杞鸡蛋羹，稍微散一下热气出锅

  • 老抽，香油备用

  • 倒入头道鲜老抽，和香油，就可以食用了。营养美味呀。

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