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韩式鸡蛋卷

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡蛋4个 胡萝卜丝20g 菠菜20g 大片紫菜4块
  • 油适量 盐适量 糖适量 黑胡椒粉适量 鸡粉适量

韩式鸡蛋卷描述：最近喜欢上韩式鸡蛋卷。不但简单方便，而且美味健康营养。如果出外自己亲手做上一份鸡蛋卷，途中用来充饥也是不错滴。

甜半小时-1小时煎青少年白领韩式料理下午茶营养特色菜3-4人煎锅

韩式鸡蛋卷制作步骤

  • 鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀；

  • 大片紫菜剪成圆片；

  • 菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段；

  • 然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下；

  • 平底锅放入一点油，抹平；

  • 将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；

  • 一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色；

  • 从平底锅中取出；

  • 放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝；

  • 卷起来；

  • 切件；

  • 装碟享用。

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