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鸡蛋灌饼

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 低筋面粉100g 鸡蛋1个 韭菜50g
  • 盐适量 油适量 牛奶适量

鸡蛋灌饼描述：家里人喜欢吃面食。每每说起面食，别人都会问：你们家是北方的吗？那么喜欢吃面食！她们会这样问那是因为在南方，都是以大米为主食，
不！俺是地道的南方人！对于面食，因为喜欢，所以喜欢！嘿嘿

早餐白领面食

鸡蛋灌饼制作步骤

  • 面粉加适量的牛奶搅拌揉成面团备用韭菜洗净切细末，把鸡蛋磕在韭菜里加适量盐、油搅拌均匀

  • 将面团擀成两片大小一样的圆面皮，找一个深一些的碟子，将一片面皮平铺在碟子里

  • 将韭菜蛋液倒入碟子的面片中

  • 盖上另一片面片

  • 用手把边捏紧实，不让韭菜蛋液流出

  • 锅烧热后加少许油，将做好的面饼轻放入锅中，小火煎至两面金黄即可

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