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鸡蛋卷饼

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2枚 培根2片
  • 油适量 盐适量 生菜适量 大蒜适量 番茄酱适量

鸡蛋卷饼描述：这是一个简单的小早点：摊好的鸡蛋饼卷上煎制的焦香的培根、配上生菜叶、抹上番茄酱，再佐以一杯热热的纯牛奶，这样的早点孩子们应该喜欢。

我把此菜送给那些在学堂里苦读的小学生，还有那些幼儿园里蹦蹦跳跳的可爱的娃娃们。 祝孩子们开心快乐、健康成长！

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鸡蛋卷饼制作步骤

  • 炒锅里倒入少许油，油热后倒入打匀的鸡蛋液，把慢慢锅旋转，使鸡蛋液流动均匀摊成鸡蛋饼。

  • 蒜瓣用刀斩成小粒。

  • 煎锅里到少许油，放入培根（不喜欢培根可换成火腿肉），小火煎制。

  • 等培根煎制透亮微焦时，洒入切好的蒜粒。

  • 关火，调入少许精盐。

  • 把煎好的培根码在鸡蛋饼上，夹上洗净的生菜叶，卷起抹上番茄酱。

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