彩色鸡蛋

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彩色鸡蛋

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：鸡蛋3个

辅料：皮蛋1个胡萝卜30g 黄瓜30g: 彩色鸡蛋描述：鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。
　　一、鸡蛋的营养价值
　　蛋白质
　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。
　　鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。; 一岁宝宝三岁宝宝两岁宝宝儿童