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宽汤鸡蛋西红柿丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西红柿300g 鸡蛋3个
  • 油适量 盐适量 葱适量

宽汤鸡蛋西红柿丁描述：炒菜鸡蛋西红柿的时候不放水，做出来的菜菜香味浓郁。有的时候会做成宽汤的，直接用来浇面条或者浇米饭，吃起来特别舒服。

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宽汤鸡蛋西红柿丁制作步骤

  • 鸡蛋个打散

  • 西红柿切成小丁

  • 锅内放油，放入鸡蛋炒散

  • 鸡蛋拨至锅边，利用余油炒香葱花

  • 放入西红柿丁翻炒均匀，加入一碗水，调入盐，小火咕嘟至西红柿变软即可

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