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鸡蛋肉片番茄豆米汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 6人以上
  • 鸡蛋3个 番茄200g 蚕豆150g 肉片150g
  • 油适量 盐适量 葱适量

鸡蛋肉片番茄豆米汤描述：春天的蚕豆正当时，无论是打汤还是清炒都是不错的选择。

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鸡蛋肉片番茄豆米汤制作步骤

  • 选购新鲜上市的番茄，洗净之后切片备用

  • 选购新鲜上市的蚕豆，剥成米之后备用

  • 将肉丝用酱油和少许盐抓匀之后加入生粉备用

  • 锅内热油之后先放鸡蛋煎炸

  • 将蛋煎好后加入合适的开水

  • 为了吃到面面的蚕豆，所以依次放入蚕豆，番茄和肉片入锅后加盐调味即可

  • 好大一碗汤，味道真不错！

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