番茄菜花炒鸡蛋描述:小的时候,鱼肉蛋禽紧俏,但蔬菜绝对是绿色的,各种应季时蔬就成为妈妈为我们调剂可口饭菜的御用品,这道番茄菜花炒鸡蛋就是妈妈常做的我们公认的美味。小时候不懂,现在想想看,妈妈这样搭配是有一定的科学道理的,既营养全面又色泽漂亮,口味更是混合了炒鸡蛋的香、番茄的酸甜、菜花的清爽形成的特殊美味。至今,还是百吃不厌。
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