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肠仔玉米煎鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个 火腿肠1根
  • 油适量 盐适量 玉米粒适量 青豌豆少许

肠仔玉米煎鸡蛋描述：鸡蛋几乎是我们天天都要吃到的食物了。煎，炒，蒸，煮，变换着花样来吃。这次做的煎蛋，也是把各种食材混和在一起，营养就更全面了，大人小孩都适合，即可做为早餐，也可以当下午茶哦。

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肠仔玉米煎鸡蛋制作步骤

  • 煮熟的玉米与青豌豆粒适量，火腿汤根，鸡蛋个

  • 火腿肠从中剖开，切成四条

  • 平底锅油微热后，将火腿肠围成一个长方形，稍煎片刻

  • 接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面，撒上少许盐，煎片刻

  • 然后将鸡蛋打入长方形的中间处

  • 用小火煎至蛋液周围凝固后，再盖上锅盖焖分钟熄火

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