白萝卜鸡蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白萝卜400g 鸡蛋三枚
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 胡椒粉适量 淀粉适量

白萝卜鸡蛋汤描述:民间有“三个萝卜一支参”的说法,由此可见萝卜的营养的价值之高。经常食用白萝卜能促进肠胃蠕动,消积化滞、清热解痰、下气宽中、解毒,还有防癌、抗癌的作用。萝卜的吃饭很多,但我却偏爱白萝卜煮汤。白萝卜切片或丝放水里加葱姜煮,在加点蛋花,撒上胡椒粉。那种清单爽口感觉你会喜欢的。

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白萝卜鸡蛋汤制作步骤

  • 白萝卜一根 洗净

  • 切成丝

  • 锅中加水 葱姜

  • 鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体

  • 水开后下入萝卜丝

  • 锅开后倒入蛋液 盐 鸡精

  • 倒入水淀粉

  • 烧开 撒上胡椒粉 淋上香油即可

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