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韭菜炒鸡蛋豆腐

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个 豆腐50g 韭菜5根
  • 盐2g 鸡精1g

韭菜炒鸡蛋豆腐描述：在鸡蛋中加入韭菜，鸡蛋多了份鲜香；再加入豆腐，又增加了份软糯的口感。。。
这道菜很适合春天吃，补钙增智~~

养肝护肝家常菜春季晚餐炒老年人补钙

韭菜炒鸡蛋豆腐制作步骤

  • 将鸡蛋磕入碗内，豆腐切细丁，韭菜切细丝

  • 加入盐，鸡精用筷子搅拌均匀

  • 锅内倒入适量油烧热后加入蛋液，待其稍微凝固就用铲子翻炒，直至熟透即可

  • 成品

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