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苦菊炒鸡蛋

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 苦菊100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 花椒粉适量

苦菊炒鸡蛋描述：苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧

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苦菊炒鸡蛋制作步骤

  • 苦菊去根洗净，切段备用

  • 鸡蛋加少许盐搅匀

  • 油热后倒入鸡蛋液炒散

  • 将鸡蛋拨到一旁，放入苦菊段

  • 加适量盐、花椒粉炒匀

  • 苦菊炒塌即可出锅

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