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西芹炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 西芹300g
  • 油适量 盐适量

西芹炒鸡蛋描述：今日去买菜，问道西芹多少钱，答曰两块五，还好，在这个菜价飙升的年代，这个两块五一斤还可以被我接受，于是买了一把，回来就做了这简单的炒鸡蛋

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西芹炒鸡蛋制作步骤

  • 芹菜洗净备好

  • 将西芹切成段备用

  • 打好两个鸡蛋仔碗中

  • 加入一点虾皮

  • 搅拌均匀

  • 放入两个干辣椒热油

  • 将鸡蛋放入油中炒出来

  • 备用

  • 炒鸡蛋的油锅直接放入芹菜

  • 翻炒几次后加入老抽和食盐

  • 翻炒两分钟后倒入鸡蛋，再多次翻炒就可出锅

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