马兰头拌鸡蛋

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马兰头拌鸡蛋

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：马兰头150g 鸡蛋2个

辅料：油适量盐适量鸡精适量料酒适量葱花适量: 马兰头拌鸡蛋描述：马兰头是野菜，在我们老家的田埂上，小路旁，泯沟边，到处都有.春天里，随便到野外走走就可以摘上一把。
老父亲常常用马兰拌鸡蛋，这是野味，也是农家菜。
我很喜欢马兰头的清香，早上配粥吃，晚上是下酒菜。
可惜一年四季，就是春天才吃的到。; 下酒菜家常菜拌清热解毒