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笨鸡蛋炒苦瓜

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋4个 苦瓜300g
  • 油适量 盐适量 葱花适量 花椒粉适量

笨鸡蛋炒苦瓜描述：提倡健康饮食，苦瓜虽然味道苦，但混合鸡蛋的香味之后也很好吃

家常菜抗菌杀菌清热解暑炒痛风阳盛质降暑

笨鸡蛋炒苦瓜制作步骤

  • 将鸡蛋打碎磕入大碗中，充分搅匀

  • 苦瓜洗净，去籽

  • 切成小碎粒后放入鸡蛋液中、加入盐、花椒粉、少量味精

  • 锅中热油，将混有苦瓜的鸡蛋液倒入锅中，搅散，待鸡蛋熟后即可出锅盛盘

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