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薄荷炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 薄荷叶15g 鸡蛋150g
  • 油适量 盐适量

薄荷炒鸡蛋描述:在市场看到有新鲜薄荷卖 ,四块钱一斤啊,买了半斤,蛮多的,把有根的种起来了,哈哈,真让人兴奋,没想到现在长起来了,我天天去看,心里美啊!早就听说薄荷很好种,但没想到这么顽强,这么好种,而且开叶散叶的速度很快啊,太让人高兴了!
这次用薄荷叶做了炒鸡蛋,出来效果还比较容易接受,没有太强烈的“黑人牙膏”味啊,哈哈!爱尝鲜的朋友可以试下!

春季午餐提神炒

薄荷炒鸡蛋制作步骤

  • 薄荷摘叶子,洗干净沥干水份

  • 然后改刀切细碎一些

  • 鸡蛋三个打散

  • 加入盐调味搅打均匀

  • 加入薄荷叶搅打均匀

  • 平底锅热油,下蛋液入锅,用筷子划散

  • 炒至蛋液凝固即可盛起享用

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