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鸡蛋羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋1个
  • 温水适量 盐适量

鸡蛋羹描述：鸡蛋羹是宝宝很好的加餐食品，也是家里必做的一道美食，老人或者刚断奶的孩子，都可以吃，可以补充营养。看起来简单的一个鸡蛋羹，但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也不好，如果按我说的这个方法做，只要三步便可蒸出果冻般爽滑的蛋羹。
每天下午都会给宝宝蒸一个，来补充营养，每次都吃的很开心。

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鸡蛋羹制作步骤

  • 鸡蛋一个，温开水适量

  • 将鸡蛋打散，加入等量的温开水和适量的盐，鸡蛋液会起泡沫

  • 将蛋液的泡沫撇出去

  • 盖上保鲜膜，在上边用牙签捅几个眼

  • 放到开水锅里蒸七八分钟即可

  • 爽滑的鸡蛋羹就好了

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