酒酿鸡蛋圆子羹描述：酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。
早餐我是一定认真做的，一日之计在于晨嘛，何况家有小儿，要上一上午的课，正是长个儿的时候，早餐吃不饱，课怎么能听好呢。 自制的圆子，加上几匙酒酿，再打个鸡蛋，就是一份丰盛的早餐，酒酿味浓甜润，圆子甜糯，不仅挡饿，营养也是很丰富的
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