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西红柿鸡蛋面条

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 西红柿100g 面条150g 鸡蛋50g
  • 油适量 盐适量 香菜适量 香油适量

西红柿鸡蛋面条描述：据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

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西红柿鸡蛋面条制作步骤

  • 香菜洗净，切段

  • 鸡蛋打入碗中，打散

  • 西红柿洗净~去皮

  • 锅烧热，倒油，葱炝锅，放西红柿

  • 炒成酱

  • 加适量的清水

  • 水开后放面条

  • 煮至没有白芯

  • 撒蛋液、加盐、香油搅拌均匀即可

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