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洋葱西红柿炒鸡蛋

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番茄500g 土鸡蛋3个 洋葱80g
  • 橄榄油适量 盐适量 番茄酱15g 白糖2g 鸡精少许 水淀粉适量

洋葱西红柿炒鸡蛋描述：番茄炒蛋是很多人最先学会的处女家常菜，也是很多人在饭馆经常会点的一道下饭菜。也会是很多人的拿手好菜。
不过这次加入了一些洋葱，给番茄炒饭一个花样转身，虽然未必是华丽丽的，可是也会给你一种全新的口感给味觉多了一种选择。

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洋葱西红柿炒鸡蛋制作步骤

  • 西红柿去皮。

  • 把洋葱洗净切丝，西红柿切块，鸡蛋打散。

  • 炒锅倒入橄榄油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

  • 锅中再加少许油爆香葱花，倒入洋葱炒香。

  • 加入西红柿翻炒。

  • 加入番茄酱。继续翻炒片刻。

  • 加入盐。

  • 加少许糖继续翻炒。

  • 然后倒入炒好的鸡蛋混合均匀。

  • 淋入少许的水淀粉炒均匀关火。

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