小黄人鸡蛋羹

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量 温水200g

小黄人鸡蛋羹描述:鸡蛋羹营养又美味,但有时蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状,口感也不好。今天与大家分享几个蒸蛋羹的小窍门,保证零厨艺的你也可以蒸出平如镜面,细腻柔滑,口感如布丁般的鸡蛋羹哦!

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小黄人鸡蛋羹制作步骤

  • 鸡蛋打散,加入温水,加入盐,过筛,静置几分钟消泡

  • 锅中热水上气后,将鸡蛋羹放入,加盖或包保鲜膜,中火分钟左右关火,再闷分钟出锅

  • 奥利奥饼干掰开做眼睛,海苔剪出头发镜框,可爱的小黄人就做好啦!

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